Je! ni vipande ngapi vya bomba la kupokanzwa umeme kwenye oveni?

Tanuri ni kifaa muhimu cha jikoni kinachotumika kuoka, kuoka, kuchoma, na madhumuni mengine ya kupikia. Imekuja kwa muda mrefu tangu uvumbuzi wake mwanzoni mwa karne ya 19 na sasa ina vipengele vingi vya juu kama vile kupika kwa convection, hali ya kujisafisha na udhibiti wa kugusa. Moja ya vipengele muhimu zaidi vya tanuri ni mfumo wake wa joto, unaojumuisha moja au zaidi zilizopo za kupokanzwa umeme.

Katika tanuri ya jadi, heater ya tubular ya umeme kawaida iko chini ya chumba cha tanuri. Bomba hili la kupokanzwa hutengenezwa kwa chuma na hutoa joto wakati mkondo wa umeme unapita ndani yake. Kisha joto huhamishwa kwa kupitishwa kwa chakula kinachopikwa. Majiko ya gesi hufanya kazi tofauti kidogo. Badala ya vipengele vya kupokanzwa umeme, wana burner ya gesi chini ya tanuri ili joto hewa ndani. Kisha hewa moto huzungushwa karibu na chakula ili kukifanya kiive sawasawa.

Mbali na kipengele cha kupokanzwa tubulari ya chini, tanuri zingine zina kipengele cha kupokanzwa cha pili juu ya tanuri. Hii inaitwa kipengele cha kuchomwa na hutumiwa kupika vyakula vinavyohitaji joto la moja kwa moja kwenye joto la juu, kama vile nyama ya nyama au matiti ya kuku. Kama sehemu ya chini, sehemu ya kuoka imetengenezwa kwa chuma na hutoa joto wakati mkondo wa umeme unapita ndani yake. Tanuri zingine pia zina bomba la tatu la kupokanzwa umeme, linaloitwa kipengele cha kuoka au kuoka. Iko nyuma ya tanuri na hutumiwa pamoja na kipengele cha chini ili kutoa joto zaidi hata kwa kuoka na kuoka.

Tanuri za convection ni ngumu zaidi. Wana shabiki nyuma ya tanuri ambayo huzunguka hewa ya moto, ambayo inaruhusu chakula kupika zaidi sawasawa na kwa kasi. Kwa kufanya hivyo, tanuri ina kipengele cha tatu cha kupokanzwa karibu na shabiki. Kipengele hiki hupasha joto hewa inapozunguka, ambayo husaidia kusambaza joto kwa usawa zaidi katika tanuri.

Kwa hiyo, ni vipengele ngapi vya kupokanzwa vilivyo kwenye tanuri? Jibu ni, inategemea aina ya tanuri. Tanuri za kitamaduni kawaida huwa na vifaa vya kupokanzwa moja au mbili, wakati oveni za gesi zina burner moja tu. Tanuri za convection, kwa upande mwingine, zina vipengele vitatu au zaidi vya kupokanzwa. Hata hivyo, tanuri zingine zimeundwa na mifumo ya mafuta-mbili ambayo inachanganya faida za gesi na vipengele vya kupokanzwa umeme.

Haijalishi ni vipengee vingapi vya kuongeza joto oveni yako, ni muhimu kuviweka safi na katika mpangilio mzuri wa kufanya kazi ili kuhakikisha oveni yako inafanya kazi vizuri. Baada ya muda, kipengele cha kupokanzwa kinaweza kuharibika au kuvunja, ambayo inaweza kusababisha kupikia kutofautiana au hata hakuna joto kabisa. Ikiwa unapata matatizo yoyote na kipengele chako cha kupokanzwa, ni bora kuwa na mtaalamu wa kutengeneza au kubadilishwa.

Kwa kifupi, kipengele cha kupokanzwa ni sehemu muhimu ya tanuri yoyote, na idadi ya vipengele vya kupokanzwa inategemea aina ya tanuri. Kwa kuelewa jinsi vipengele hivi vinavyofanya kazi na kuviweka katika hali nzuri, unaweza kupika chakula kitamu kwa urahisi huku ukirefusha maisha ya kifaa chako. kifaa.